lunes, noviembre 14, 2005

Escaldón (gofio escaldado)

Ingredientes:
1/2 k. de gofio de millo
caldo de pescado o de papas colado
1 ramita de hierba huerto

Preparación:

El gofio se amasa con el caldo elegido hasta que quede escaldad. Al servirlo se le añade la ramita de hierba huerto.

1 Comments:

Blogger dragonfly said...

Gofio... es un tipo de harina no?
esto si que se que es canario

5:27 p. m.  

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