Escaldón (gofio escaldado)
Ingredientes:
1/2 k. de gofio de millo
caldo de pescado o de papas colado
1 ramita de hierba huerto
Preparación:
El gofio se amasa con el caldo elegido hasta que quede escaldad. Al servirlo se le añade la ramita de hierba huerto.
1/2 k. de gofio de millo
caldo de pescado o de papas colado
1 ramita de hierba huerto
Preparación:
El gofio se amasa con el caldo elegido hasta que quede escaldad. Al servirlo se le añade la ramita de hierba huerto.

1 Comments:
Gofio... es un tipo de harina no?
esto si que se que es canario
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